2023 წლის მაისში წინა თვესთან შედარებით ინფლაციის დონემ საქართველოში -0.1 პროცენტი, ხოლო წლიური ინფლაციის დონემ 1.5 პროცენტი შეადგინა.
საკვები პროდუქტის ჩამონათვალს, რომელიც 2023 წლის მაისში, გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით ყველაზე მეტად გაძვირდა შემდეგია:
- საზამთრო - 49.5%-ით
- ხახვი - 37.4%-ით
- ტომატ-პასტა - 27.1%-ით
- სიმინდის ფქვილი - 25.1%-ით
- ნამცხვარი - 22.6%-ით
- კარტოფილი - 19.5%-ით
- ძროხის ხორცი - 17.7%-ით
- მდოგვი -16.9%-ით
- ძროხის ხორცის ფარში - 16.1%-ით
- ქარხნული რძე - 15.2%-ით
- არაჟანი -14.27%-ით
- კარამელი - 13.86%-ით
- კიტრის მწნილი - 10.49%-ით
- თაფლი - 9.97%
