ბოლო პერიოდში TikTok-ზე ჯანმრთელობის თემატიკის ინფლუენსერები აქტიურად ავრცელებენ ახალ ტრენდს —所谓 „ბოჭკომაქსინგს“, რაც გულისხმობს რაც შეიძლება დიდი რაოდენობით ბოჭკოს მიღებას, თუმცა, ჩნდება კითხვა: რამდენად უსაფრთხოა ეს მიდგომა და არსებობს თუ არა ზღვარი?
ექსპერტების თქმით, ბოჭკო ნამდვილად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ჯანმრთელობაში, თუმცა მისი გადაჭარბებული მიღება შესაძლოა პრობლემურიც აღმოჩნდეს. ემილი ლიმინგი, ლონდონის კინგს კოლეჯი ლონდონი-ს დიეტოლოგი და წიგნის „Fiber Power“-ის ავტორი, აღნიშნავს, რომ თეორიულად ჩვენს წინაპრებს დღეში 100 გრამამდე ბოჭკოს მიღება შეეძლოთ, თუმცა თანამედროვე ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ამას ხშირად ვერ ეგუება.
ბოჭკო უხვად გვხვდება თხილში, თესლებში, პარკოსნებში და მწვანე ბოსტნეულში, ასევე შესაძლებელია მისი მიღება საკვები დანამატების სახით. მიუხედავად ამისა, სტატისტიკა აჩვენებს, რომ საშუალო ბრიტანელი დღეში მხოლოდ დაახლოებით 16 გრამ ბოჭკოს იღებს — რაც ზრდასრულებისთვის რეკომენდებულ 30 გრამს მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება. რეალურად, ამ ნორმას მოსახლეობის მხოლოდ მცირე ნაწილი აღწევს.
ლიმინგის განმარტებით, ბოჭკოს საკმარისი რაოდენობით მიღება მნიშვნელოვან სარგებელს იძლევა: ის აუმჯობესებს მონელებას, ამცირებს ისეთი დაავადებების რისკს, როგორიცაა მსხვილი ნაწლავის კიბო და გულის დაავადებები, ამცირებს „ცუდ“ ქოლესტერინს და ეხმარება სისხლში შაქრის დონის კონტროლს. გარდა ამისა, ბოჭკო ზრდის დანაყრების შეგრძნებას, რაც წონის მართვაშიც მნიშვნელოვანია.
მიუხედავად იმისა, რომ 30 გრამი ყველაზე ფართოდ შესწავლილი და რეკომენდებული მაჩვენებელია, კვლევები მიუთითებს, რომ სარგებელი შესაძლოა უფრო მაღალ დოზებშიც გაგრძელდეს. თუმცა სპეციალისტები მკვეთრ ცვლილებებს არ გვირჩევენ.
ექსპერტის თქმით, ბოჭკოს რაოდენობის სწრაფად გაზრდამ — მაგალითად, 16 გრამიდან 50 გრამამდე — შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, დისკომფორტი და საჭმლის მომნელებელი პრობლემები. ასევე, 50 გრამზე მეტი რეგულარული მიღება ხშირად რთულია და შესაძლოა გადაჭარბებულ ან ობსესიურ კვებით ქცევასთან იყოს დაკავშირებული.
კვლევები აჩვენებს, რომ ბოჭკოს მცირე მატებაც კი დადებით გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე: დღეში დამატებით 7 გრამი ამცირებს გულის დაავადებების, ტიპი 2 დიაბეტი-ს და ნაწლავის კიბოს რისკს, ხოლო მხოლოდ 5 გრამით გაზრდა დეპრესიის რისკის დაახლოებით 5%-ით შემცირებას უკავშირდება.
სპეციალისტები გვირჩევენ, ბოჭკოს მიღება ეტაპობრივად გავზარდოთ და პარალელურად საკმარისი რაოდენობის სითხე მივიღოთ. „ბოჭკო მოქმედებს როგორც ღრუბელი — თუ წყალი არ არის საკმარისი, შესაძლოა დისკომფორტი გამოიწვიოს,“ — განმარტავს ლიმინგი.
საბოლოოდ, ექსპერტები ერთ რამეზე თანხმდებიან: ჯანსაღი კვება არ უნდა იქცეს ექსტრემად. მთავარი პრინციპია ბალანსი — კვება უნდა იყოს სასიამოვნო, პრაქტიკული და ორგანიზმისთვის კომფორტული.
