В условиях недостаточно теплой погоды в мае и июне, сезон мороженого начался относительно поздно, соответственно, производители только начинают подводить первые итоги сезона.
Основные ожидания по-прежнему связаны с жарким сезоном, и летом 2023 года производители прогнозируют рост продаж в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
По словам директора сети кафе по продаже мороженого «Джеджелато» Мариам Учанеишвили, ожидается ежегодное увеличение доходов в 1,5 раза.
«Текущий сезон стартовал гораздо активнее, чем лето предыдущего года, это связано с ростом числа клиентов. У нас хорошие ожидания относительно текущего сезона, и мы думаем, что доходы увеличатся в 1,5 раза по сравнению с прошлым летом, это минимум, который мы ожидаем в этом году. Значительную роль также сыграет рост спроса на мороженное со стороны копроративных потребителей – это заметно как в нашей работе, так и на рынке в целом» - заявила она.
