Ресторанный бизнес потерял 30-40 тыс. сотрудников

Ресторанный бизнес потерял 30-40 тыс. сотрудников

access_time2022-07-04 10:27:04

За последние два года из ресторанного бизнеса ушли 30-40 тыс. сотрудников" – заявил  вице-президент ассоциации рестораторов Шота Бурджанадзе.

 

По его словам, отток кадров был вызван проблемами в ресторанном бизнесе во время пандемии, и в тот период большинство сотрудников либо перешли в другую сферу, либо уехали за границу, что привело к нехватке кадров.

 

«Во время пандемии около 30-40% ресторанов закрылись, а на их месте открылись аптеки или магазины. Около 150-200 тыс. человек были прямо или косвенно заняты в этой сфере, из них 30-40 тысяч потеряли работу в последние 2 года, и большинство из них либо перешли в другую сферу, либо уехали из страны»  - заявил он

 


По его словам, многие заведения не смогли повысить заработную плату, как того требует рынок с учетом  инфляции.

 

«На данном этапе компании стараются сохранить цены в меню и не повышать их, однако с приближением туристического сезона цены обязательно вырастут и мы надеемся, что это отразится на зарплатах сотрудников», — говорит Бурджанадзе.

 

В Ассоциации рестораторов отмечают, что сегодня большая часть ресторанного бизнеса находится в лучшем состоянии, чем до пандемии, а доходы продолжают расти.



თეგები:
commersant



Через несколько дней заработает паромная переправа между Россией и Грузией

Через несколько дней заработает паромная переправа между  Россией и Грузией
access_time2022-08-12 16:17:12
Через несколько дней заработает паромная переправа грузов из России в Грузию, которой смогут воспользоваться те, кто перевозит товары в Армению. Об этом заявил министр экономики Армении Ваан...

Грузинские овощи подешевели на 30%

Грузинские овощи подешевели на 30%
access_time2022-08-12 09:20:12
«Россия доминирует в экспорте грузинской плодоовощной продукции, что касается новых рынков, то мы не можем выйти на международный уровень в одиночку, Это вопрос,  над которым должны совместно работать государство, бизнес и производители"  - заявил соучредитель Ассоциации экспортеров фруктов и овощей Грузии и основатель компании "Фрутилия"...

К 2032 году общая мощность энергосистемы Грузии увеличится до 10086 МВт

К 2032 году общая мощность энергосистемы Грузии увеличится до 10086 МВт
access_time2022-08-11 17:20:17
К 2032 году общая мощность энергосистемы Грузии увеличится до 10086 МВт, из которых 4326 МВт составит мощность регулирующих гидроэлектростанций, 3139 МВт теплоэлектростанций, 760 МВт ветряных электростанций, 171 МВт солнечных станций, 110 МВт воздушных турбин и 1579 МВт новых комбинированных тепловых...

Инвестиционный фонд Gazelle Finance стал стратегическим акционером

Инвестиционный фонд Gazelle Finance стал стратегическим акционером
access_time2022-08-10 09:28:38
Страховая компания Ardi подписала инвестиционное соглашение с многонациональным инвестиционным фондом Gazelle Finance, в результате которого Gazelle Finance стала стратегическим акционером Ardi. Инвестиционный пакет составляет до 2 млн долларов, что в свою очередь, означает дальнейшее развитие компании, повышение качества услуг и внедрение передовых цифровых...

Количество иностранных визитеров в Грузии в январе-июле выросло на 214%

Количество иностранных визитеров в Грузии  в январе-июле выросло на 214%
access_time2022-08-09 17:35:31
Национальная администрация  туризма публикует статистику за июль месяц, согласно которой в июле этого года Грузию посетил 718 401 иностранный визитер, что на 177% больше, чем в июле 2021 года, и составляет 65, 3% в сравнении с аналогичным периодом 2019...


Похожие новости

up