Часть открывшихся ресторанов сразу же закрылись

Часть открывшихся ресторанов сразу же закрылись

access_time2021-03-05 10:16:29

«После того, как ресторанам было разрешено возобновить работу, часть из них решила подождать до лучших времен, а те, которые открылись, снова закрываются один за другим. Если сравнить с 2019 годом, 50% ресторанов вообще уже не существует, и они никогда не откроются» - заявил вице-президент Ассоциации ресторанов Грузи и Шота Бурджанадзе.

 

По его словам, даже  ресторанные сети, которые более устойчивы, чем обычные заведения, вынуждены закрывать филиалы – на сегодняшний день работает только 40% сетевых ресторанов.

 

«До начала пандемии на рынке работало до 10 000 объектов – ресторанов, баров, кондитерских, кафе, и т.д. После начала пандемии мы предупреждали правительство о необходимости  принятия ряда обязательных решений, без которых не меньше половина из этих  10 000 заведений не дожили бы до завершения пандемии. К сожалению наши прогнозы оправдались – после первой волны пандемии 50% ресторанов прекратили существование и не открылись. Остальным пришлось сократить число сотрудников, что касается ресторанных сетей, то им пришлось закрывать филиалы, и из них лишь 40% продолжают работать» - заявил он.

 

По его словам, служба доставки есть только у 700 заведений из 10 000, соответственно, выжить за счет этого сервиса удастся немногим. При этом, если все продолжится так, как сейчас, к концу пандемии останется только 2% от общего числа ресторанов.

 


«Большие рестораны закрываются потому, что не могут работать в условиях пандемии и запрета на свадьбы, поминки, дни рождения, и другие многолюдные мероприятия. Соответственно, многие из них пока не открылись, так как это не имеет никакого смысла. На рынке сейчас в основном оперируют малые и средние заведения. Второй локдаун добил то, что  осталось после первого, и если все продолжится как сейчас, то выживет не более 2% ресторанов»  - заявил он.

 

По его словам, главной проблемой ресторанного бизнеса в условиях пандемии является необходимость продолжать в обычном режиме выплату арендной платы – работы нет, дохода нет, но это не освобождает от финансовых обязательств в отношении владельцев площадей – именно поэтому и закрываются рестораны.

 

«95% заведений арендуют помещения, и многие из них сейчас вынуждены оставлять их, поскольку не имеют никакой возможности все оплачивать как полагается. Кроме того, полностью закрыты все рестораны, бары, и кафе в туристических зонах, в особенности в Тбилиси,  так как большинство из ни рассчитаны на иностранцев. Соответственно, у них нет никаких шансов на выживание до тех пор, пока страна полностью не откроется и туризма не будет восстановлен» - заявил вице-президент Ассоциации ресторанов.

 

По его словам, для многих, кто сегодня прекратил работу возвращение на рынок будет невозможно даже после полного восстановления туристического сектора.

 

«Те, кто закрыли рестораны из-за неуплаты аренды, скорее всего не смогут снова вернутся туда же, где работали раньше. Вероятно, там начнут работать другие. Но аренда – это лишь часть проблемы. Сейчас в Тбилиси закрыто немало ресторанов, у которых своя площадь и они могут сэкономить на аренде. На набережной, в центре, в туристических зона – везде вы увидите закрытые рестораны, которые продаются, но их некому покупать» - заявил Шота Бурджанадзе.



თეგები:
commesant



Правительство Грузии заявило о размещении евробондов

Правительство Грузии заявило о размещении евробондов
access_time2021-04-13 18:01:40
Министерство финансов Грузии совместно с международными и грузинскими инвестбанками...

Фонд соинвестирования – о продаже активов

Фонд соинвестирования – о продаже активов
access_time2021-04-13 13:45:21
Инвесторы заинтересованы в приобретении ряда объектов, построенных при участии  Фонда соинвестирования, созданного фактическим первым лицом Грузии, миллиардером Бидзиной Иванишвили – в частности, торговым центров «Галерия» в Тбилиси и отелем Paragraph Resort & Spa,...

Малая авиация сталкивается с проблемами

Малая авиация сталкивается с проблемами
access_time2021-04-13 13:03:23
Строительство нового авиаклуба «1209» тормозится из-за законодательных проблем – поэтому идея создания такого клуба, которая появилась несколько лет назад, все еще далека...

Правительство покроет долг по евробондам из бюджета

Правительство покроет долг по евробондам из бюджета
access_time2021-04-12 13:19:00
12 апреля правительство Грузии должно начать возврат инвесторам 500 млн. долларов, потраченных ими на приобретение в 2011 году государственных облигаций. Сумма будет выплачена из бюджета, которая затем будет компенсировано...

Строить или не строить ГЭС в Грузии?

Строить или не строить ГЭС в Грузии?
access_time2021-04-12 11:49:02
Последние несколько лет проблема строительства крупных ГЭС не теряет актуальности в Грузии....


Похожие новости

up