თემურ ჭყონია: რესტორატორებმა ძველი ნივთები და მენიუ აღადგინეს, კულტურა შექმნეს

თემურ ჭყონია: რესტორატორებმა ძველი ნივთები და მენიუ აღადგინეს, კულტურა შექმნეს

access_time2021-01-13 10:00:00

„კოკა-კოლა ბოთლერს ჯორჯიას“ პრეზიდენტი, თემურ ჭყონია მთავრობას ურჩევს, მეტი ყურადღება დაუთმოს სარესტორნო ბიზნესს. ბიზნესმენის თქმით, ქართველმა რესტორატორებმა მენიუს სახით კულტურა შექმნეს, რომელსაც გაფრთხილება სჭირდება.



„ერთ მშვენიერ დღეს რომ თქვან, ჩვენ რესტორნებს აღარ გავხსნით საერთოდო, რას ვშვრებით მერე ჩვენ? რა ტურიზმზე იქნება საუბარი? სახელმწიფომ ბიუროკრატიის თემის შემცირებით რაღაც უნდა გადაარჩინოს. ვიღაც უნდა შეწიროს, რაღაც უნდა მოხდეს. ვიღაცისთვის არსებული ბალანსი უნდა დაარღვიოს. რადიკალური თემები უნდა დასცხონ, თორე არ გამოვა არაფერი. თუ რადიკალურად არ დაინგრა ეს ყველაფერი და დიდი თანხები არ გამოათავისუფლეს, თუ ისევ მეგობრულ თემებს აყვნენ ჯიგრულად, არაფერი გამოვა.




ვინ შექმნა სარესტორნო ბიზნესი? ის შექმნა პროფესიონალი ადამიანების ერთობამ. მათ შექმნეს კულტურა და მენიუ. რესტორანი ის ხომ არ არის - დაასხი, დალიე. მათ კულტურა შექმნეს, ძველი ნივთები აღადგინეს, ძველი დიზაინი. შექმნეს კულტურა, რომლის სანახავადაც ადამიანები სხვა ქვეყნებიდან ჩამოდიან. რუსეთში ორი ცნობილი მენიუა. ეს არის იტალიური და ქართული. როდესაც სტუმრები ჩადიან ორი არჩევანია, სად წავიდეთ, იტალიურში, თუ ქართულშიო. ასეთი მომენტი მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში დადგება. ჩვენი რესტორატორების აზრი, მენიუ, შემოქმედება ნელ-ნელა ძალიან ბევრ ქვეყანაში გავა და შესაძლოა დადგეს, მაგალითად, სამი არჩევანი - ადგილობრივი, იტალიური და ქართული“,- ამბობს თემურ ჭყონია.



business-partner.ge







საქართველოს მთავრობამ Covid-ვაქცინაციის დანერგვის ეროვნული გეგმა დაამტკიცა

საქართველოს მთავრობამ Covid-ვაქცინაციის დანერგვის ეროვნული გეგმა დაამტკიცა
access_time2021-01-21 12:25:09
პრეზენტაცია ჯანდაცვის მინისტრის მოადგილემ, თამარ გაბუნიამ გამართა, რომელმაც თქვა, რომ ძირითადი ამოცანაა, წლის ბოლომდე მოსახლეობის 60% აიცრას.   გაბუნიას თქმით, აღნიშნული მთავრობას ეკონომიკის უსაფრთხოდ გახსნის საშუალებას მისცემს და ამასთანავე, შეამცირებს ვირუსის გავრცელების რისკებს.   „დღეს მთავრობის სხდომაზე განხილული იქნა და დამტკიცდა ვაქცინაციის ეროვნული გეგმა, რომელიც იქნება გზამკვლევი კოვიდსაწინააღმდეგო ვაქცინის დანერგვისთვის წლის ბოლომდე. გეგმის...

პროკრედიტ ბანკის ექსკლუზიური შეთავაზება ჰიუნდაის ელექტრომობილის შეძენის მსურველთათვის

პროკრედიტ ბანკის  ექსკლუზიური შეთავაზება ჰიუნდაის ელექტრომობილის შეძენის მსურველთათვის
access_time2021-01-21 10:45:33
პროკრედიტ ბანკი მომხმარებლებს ელექტრომობილი ჰიუნდაი კონას  შესაძენად ექსკლუზიურ შესაძლებლობას სთავაზობს.   ჰიუნდაის მიერ შეთავაზებული სპეციალური პირობების პარალელურად, რაც მოიცავს: •             ფასდაკლება 10 000 ლარის ოდენობით •             საჩუქრად...

საქართველოს ბიზნეს ასოციაციში პირველი თებერვლიდან ეკონომიკის გახსნის აუცილებლობაზე საუბრობენ

საქართველოს ბიზნეს ასოციაციში პირველი თებერვლიდან ეკონომიკის გახსნის აუცილებლობაზე საუბრობენ
access_time2021-01-21 10:55:22
საქართველოს ბიზნეს ასოციაციაში პირველი თებერვლიდან ეკონომიკის გახსნას ეხმაურებიან და აცხადებენ, რომ შეუძლებელია ამ საკითხთან დაკავშირებით რაიმე კითხვის ნიშანი არსებობდეს.   „ჩვენ, მთელმა ქვეყანამ, თითოეულმა მოქალაქემ, თითოეულმა ბიზნესმა პრაქტიკულად მთელი გასული წლის განმავლობაში ვიცხოვრეთ და ვიმუშავეთ COVID 19-ის დღის წესრიგით, ჩვენი ჯანდაცვის სისტემის და ექიმების საჭიროებების, რჩევებისა და რეკომენდაციების გათვალისწინებით და გვესმის, რომ რეკომენდაციების დაცვა უნდა...

ჯო ბაიდენმა ფიცი დადო და ოფიციალურად გახდა აშშ-ის 46-ე პრეზიდენტი

ჯო ბაიდენმა ფიცი დადო და ოფიციალურად გახდა აშშ-ის 46-ე პრეზიდენტი
access_time2021-01-20 21:10:01
ვაშინგტონში, ინაუგურაციის ცერემონიაზე ჯო ბაიდენმა ფიცი დადო. ჯო ბაიდენმა ფიცი აშშ-ის უზენაესი სასამართლოს თავმჯდომარის, ჯონ რობერტსის თანდასწრებით დადო. რაც იმას ნიშნავს, რომ ჯო ბაიდენი ოფიციალურად გახდა აშშ-ის 46-ე პრეზიდენტი. მანამდე ფიცი დადო ვიცე-პრეზიდენტმა კამალა ჰარისმა. ვაშინგტონში, კაპიტოლიუმში ჯო ბაიდენისა და ვიცე-პრეზიდენტის, კამალა ჰარისის ინაუგურაცია მიმდინარეობს. შეგახსენებთ, 46-ე პრეზიდენტის ინაუგურაციას ყოფილი...

პანდემის გამო, მხოლოდ ხეჩინაშვილის კლინიკას ხარჯი დაახლოებით მილიონი ლარით გაეზარდა - სამედიცინო სექტორი სრული კოლაფსის წინაშე

პანდემის გამო, მხოლოდ ხეჩინაშვილის კლინიკას ხარჯი დაახლოებით მილიონი ლარით გაეზარდა - სამედიცინო სექტორი სრული კოლაფსის წინაშე
access_time2021-01-21 10:00:29
„მოლოდინი გვაქვს, რომ მინისტრი შეგვხვდება, გვინდა ჩვენი მხრიდან დავანახოთ ყველა ის პრობლემა, რომელიც გვაქვს “, - ამის შესახებ „კომერსანტს“ „სიმონ ხეჩინაშვილის სახელობის საუნივერსიტეტო კლინიკის“ გენერალურმა დირექტორმა მაია მახარაშვილმა განუცხადა. მისი თქმით, ჰოსპიტალური სექტორი, მნიშვნელოვანი ეკონომიკური პრობლემების წინაშე დგას. მაია მახარაშვილი აცხადებს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ კლინიკა დამოუკიდებლად ცდილობდა პრობლემების მოგვარებას და დანახარჯების შემცირებას, პრობლემის...


მსგავსი სიახლეები

up