რომ არა ხარისხის პრობლემა, ქართულ თხილზე აშშ–ში დიდი მოთხოვნა იქნებოდა

რომ არა ხარისხის პრობლემა, ქართულ თხილზე აშშ–ში დიდი მოთხოვნა იქნებოდა

access_time2021-08-02 16:00:48

საქართველოში თხილის მოსავლის აღება მომავალი კვირიდან იწყება. გასული სეზონი აღდგენითი ხასიათის იყო, როდესაც ბოლო 5 წლის განმავლობაში ყველაზე მაღალმოსავლიანობა იყო (33 000 ტ). მეწარმეები მიმდინარე სეზონზე კიდევ უფრო მეტ მოსავალს ელიან, თუმცა მსოფლიო ბაზარზე წარმატების მისაღწევად თხილის ხარისხის გაუმჯობესებაა აუცილებელი.


EastFruit–ის ქართული ჯგუფი ბლაი ლორტ მარტის ესაუბრა, აგრონომსა და ტექნოლოგიების სპეციალისტს, FRUSESA, BAIN BORGES International Group–ის ყოფილ დირექტორს, რომელიც უკვე 10 წელია, საქართველოში სხვადასხვა ჯიშის თხილს ყიდულობს ევროკავშირისა და აშშ–ის ბაზრებისთვის.


„Agro-Origins–ის ჩემ გუნდთან ერთად ორი კვირის წინ სამეგრელოში ვიყავით ჩვენი მომმარაგებლების მონიტორინგის მიზნით. მოსავალი ნამდვილად იმედისმომცემია. თხილის მოცულობა საქართველოში შესაძლოა 10%–ით გაიზარდოს და 2015 წლის მაჩვენებელს მიაღწიოს. თუმცა, ჯერ ძნელი სათქმელია, ამ მოცულობიდან რამდენი გამოდგება საექსპორტოდ. გასულ წელს ქართული თხილის გულის 4–5%–ში აღმოჩნდა ფარული სიდამპლე, ხოლო 3–4% მავნებლების მიერ იყო დაზიანებული. ევროპელი შემსყიდველები დასაშვებად ფარული სიდამპლის მხოლოდ 2%–იან, ხოლო მავნებლებით დაზიანების 0,5%–ს მიიჩნევენ დასაშვებად. მაგალითად, აზერბაიჯანულ თხილში ფარული სიდამპლე მხოლოდ 0,5%–ს შეადგენდა და ამიტომ ამ პროდუქტში 30%–ით მეტს იხდიდნენ“, – ამბობს ლორტი.


რეპუტაციის მოსაპოვებლად 20 წელია საჭირო, დასაკარგად – 5 წუთი



„მე მჯერა ქართული თხილის წარმოების, ვინაიდან 2015–16 წლებში წარმატებით გავიტანე აქაური პროდუქტი კალიფორნიაში, ეს სწორედ ხარისხის კრიზისამდე მოხდა, რომელიც მომდევნო სეზონებზე ფაროსანას შემოსევამ განაპირობა. სამწუხაროდ, საქართველომ ამერიკის ბაზარი ხელიდან გაუშვა, ვინაიდან გლობალური ბიზნესი ძალიან მგრძნობიარეა ხარისხის გარანტიასთან მიმართებით. როგორც უორენ ბაფეტმა თქვა, რეპუტაციის მოსაპოვებლად 20 წელია საჭირო, დასაკარგად – 5 წუთი“, – ამბობს ლორტ მარტი.


შეუძლებელია სოფლად მდგრადი პროექტის შემუშავება ახალგაზრდების მონაწილეობის გარეშე


„სამწუხაროა, რომ ახალგაზრდები სამეგრელოსა და დასავლეთ საქართველოს სოფლებიდან გადის. ეს ის ადგილებია, სადაც ქართული თხილის უდიდესი ნაწილი მოდის. ეს ტენდენცია ჯერ კიდევ პანდემიამდე შეინიშნებოდა, ვინაიდან რეგიონის მოსახლეობის რიცხოვნობა 3,7%–ით შემცირდა და კიდევ უფრო გაუარესდა პანდემიის გამო შექმნილი კრიზისის ფონზე თურქეთში შრომითი მიგრაციის შედეგად. იქ ქალები ჩაისა და თხილის პლანტაციებში მუშაობენ. ჩემი შეფასებით, საქართველოში თხილის გადამამუშავებელი ქარხნების მხოლოდ 50% მუშაობს სრული დატვირთვით, ვინაიდან თხილის დასახარისხებლად მუშახელი უბრალოდ არ არის საკმარისი. ახალგაზრდობა დედაქალაქში მიდის უკეთესი ცხოვრების საძიებლად, ჩვენ კი მათი ენერგია, მიზანდასახულობა და გრძელვადიანი ხედვა გვჭირდება აქ, სამეგრელოს სოფლებში.


სხვა მხრივ, გადამუშავების სექტორი კარგადაა განვითარებული – დანერგილია საერთაშორისო პრინციპები და სურსათის ეროვნული სააგენტო მუდმივად აკონტროლებს ფაბრიკებს.


ვისურვებდი, მწარმოებლები უფრო მეტად იყონ ჩართული პროცესებში, რათა თავივს თავზე აიღონ ნაყოფის ხარისხისა და მცენარეთა დაცვის უზრუნველყოფა, იმუშაონ სამრეწველო პროტოკოლის შესაბამისად და არ იყვნენ მხოლოდ იმის იმედად, რომ ყველაფერზე მთავრობა იზრუნებს.


შეგახსენებთ, რომ ფაროსანას შემოსევის შემდეგ ეს უკვე მეშვიდე სეზონია და ჩვენ კვლავაც გვეპარება ეჭვი ხარისხში. რაღაც უნდა შეიცვალოს“.

 east-fruit.com





დღის TOP 10 საინტერესო ამბავი

დღის TOP 10 საინტერესო ამბავი
access_time2021-09-23 21:00:22
დღის TOP 10 საინტერესო ამბავი:   1. ბათუმში კუნძულის აშენებას „ამბასადორი“ აპირებს – ახალი მონაცემები აჭარის მთავრობის თავმჯდომარის, თორნიკე რიჟვაძის მიერ დაანონსებული კუნძულის მშენებლობას ბათუმში შპს „ამბასადორი ბათუმი აილენდი“ გეგმავს.     2. მუნიციპალიტეტების შავი ხვრელი - რატომ...

ლარი დოლართან მიმართებით გაუფასურდა, ევროსთან კი გამყარდა

ლარი დოლართან მიმართებით გაუფასურდა, ევროსთან კი გამყარდა
access_time2021-09-23 18:00:28
23 სექტემბრის ვაჭრობის შედეგად ლარი აშშ დოლართან მიმართებაში 0.24 თეთრით 3.1179-მდე გაუფასურდა. Bloomberg-ის პლატფორმაზე დღის ბოლოს კურსმა 3.1100 შეადგინა. საერთაშორისო ვალუტებიდან ლარი ევროსთან 0.19 თეთრით 3.6532-მდე გამყარდა, ხოლო ბრიტანულ ფუნტთან 1.36 თეთრით 4.2650-მდე გაუფასურდა. თურქულ ლირასთან ლარი 0.01 თეთრით 0.3601-მდე, ხოლო აზერბაიჯანულ მანათთან 0.31 თეთრით 1.8322-მდე გამყარდა. 100 რუსულ რუბლთან კი 0.58 თეთრით 4.2872-მდე, ხოლო 1000 სომხურ დრამთან 3.35 თეთრით...

ბათუმში კუნძულის აშენებას „ამბასადორი“ აპირებს – ახალი მონაცემები

ბათუმში კუნძულის აშენებას „ამბასადორი“ აპირებს – ახალი მონაცემები
access_time2021-09-23 17:20:01
აჭარის მთავრობის თავმჯდომარის, თორნიკე რიჟვაძის მიერ დაანონსებული კუნძულის მშენებლობას ბათუმში შპს „ამბასადორი ბათუმი აილენდი“ გეგმავს. ეს ინფორმაცია „ბათუმელებმა“ ინფორმირებულ პირებთან კომუნიკაციისა და საჯარო რეესტრის მონაცემებზე დაყრდნობით დაადასტურა. ინვესტორი ელგუჯა ქებურიასთან ერთად ბიზნესმენი ფრიდონ ქათამაძეა, თუმცა მისი წილი კომპანიაში ბევრად მცირე – 18 პროცენტია. ამ პროექტისთვის შპს „ამბასადორ ბათუმი აილენდი“ 2021 წლის ივნისში დააფუძნა ოფშორში,...

BAG ინდექსი: კომპანიების საინვესტიციო გეგმები პანდემიამდე არსებულ მდგომარეობას უბრუნდება

BAG ინდექსი: კომპანიების საინვესტიციო გეგმები პანდემიამდე არსებულ მდგომარეობას უბრუნდება
access_time2021-09-23 14:30:32
BAG ინდექსის ფარგლებში, საქართველოს ბიზნეს ასოციაცია, წევრებისა და მათი შვილობილი კომპანიების ინვესტიციების ცვლილების ტენდენციასაც აკვირდება. ცხადია, 2020 წელს, მკვეთრად შემცირებული შიდა თუ საგარეო მოთხოვნის, ლოგისტიკური სირთულეებისა და სხვა დაბრკოლებების გათვალისწინებით, კომპანიებმა თავიანთი საინვესტიციო გეგმები მნიშვნელოვნად დააკორექტირეს. მიმდინარე წელს კი, პანდემიის მიუხედავად, ინვესტიციების ზრდის ტემპი კოვიდამდე არსებულ მდგომარეობას უბრუნდება. ცნობისათვის, 2019 წელს ჯამური ინვესტიციები...

ვლადიმერ პაპავა: საუბარი, რომ „ვისოლში“ საწვავი არ ჩავასხათ, კონკრეტულ ქსელში საკვები არ ვიყიდოთ, ბიზნესზე ტერორია

ვლადიმერ პაპავა: საუბარი, რომ „ვისოლში“ საწვავი არ ჩავასხათ, კონკრეტულ ქსელში საკვები არ ვიყიდოთ, ბიზნესზე ტერორია
access_time2021-09-23 14:55:34
ეკონომიკის ექსპერტმა ვლადიმერ პაპავამ სარეკლამო ბიზნესზე ზეწოლის შესახებ „პრაიმტაიმის“ პრეს–კლუბში განცხადება გააკეთა. მისი თქმით, იმაზე საუბარი, რომ „ვისოლში“ საწვავი არ ჩავასხათ, კონკრეტულ ქსელში საკვები არ ვიყიდოთ, ბიზნესზე ტერორია. „ქვეყანაში დღეს წინასაარჩევნო პერიოდია. დაძაბული სიტუაციაა. პოლიტიკურად ცხელი შემოდგომაა. ამ პირობებში არის ხშირი ურთიერთბრალდება. ამაში, სამწუხაროდ, ყვება ბიზნესი. ნუ გვავიწყდება, რომ ცხოვრება არჩევნების შემდეგაც გრძელდება და ეს...


მსგავსი სიახლეები

up