ქართული თაფლის ყველაზე დიდი საწარმო „ბრეტი“ დახურვის პირასაა

ქართული თაფლის ყველაზე დიდი საწარმო „ბრეტი“ დახურვის პირასაა

access_time2021-01-27 12:00:23

თაფლის მწარმოებელი კომპანია „ბრეტის“ ხელმძღვანელი და მეფუტკრეთა გილდიის თავმჯდომარე გიორგი კეპაშვილი „კომერსანტთან“ განმარტავს, რომ ბოლო პერიოდი თაფლის წარმოებისა და რეალიზაციისთვის იმდენად რთული იყო, რომ საწარმო, რომელიც ერთერთი ყველაზე დიდია საქართველოში დახურვას გეგმავს, ამჟამად კი სრულად გაჩერებულია.


 ჩვენ  ხლა  არაფერს არ ვაწარმოებთ, გაჩერებულები ვართ, ვნხთ როგორ  განვითარდება მოვლენები და რა  სიტუაცია  იქნება  ქვეყანაში. შეიძლება დავხუროთ კიდეც საწარმო თუ არაფერი იქნება. ამხელა  საწარმოს  შენახვა მარტივი არ არის, რა აზაქვს. როცა მუშაობდა მაშინაც 10%-იანი დატვირთვით. ჩვენი საწარმოს სიმძლავრეები  მაღალია, წელიწადში შეუძლია 600 ტონის წარმოება და იყიდება 6 ტონა.

ამიტომ პანდემიის პირბებში, როგორც ყველგან და  ყველა საწარმოებში არის  ცვლილება, უფრო ნაკლები იწარმოება, რადგან ყიდვისუნარიანობა შემცირდა.

ვაპირებდით  ახალი საბავშვო პროდუქტის შემუშავებას და დანერგვას, მაგრამ  თავი  შევიკავეთ იმიტომ, რომ არ  არის  პირობები და იქნება  ტყუილად ფულის  დახარჯვა,“ - ამბობს გიორგი კეპაშვილი.


ბიზნესმენმა თაფლის ექსპორტთან დაკავშირებულ პრობლემებზეც ისაუბრა, როგორც კეპაშვილი აღნიშნავს, წლებია საქართველოში წარმოებული თაფლი საერთაშორისო ბაზარზე ვერ რეალიზდება მისი ხარისხის სტანდარტებთან შეუსაბამობისა და ფასის გამო.



„თაფლთან დაკავშირებული საექსპორტო პრობლემები, როგორიც იყო წლების განმავლობაში იგივე რჩება,იმიტომ რომ აქ ბევრი კომპონენტია, რომელსაც უნდა აკმაყოფილებდეს ესა თუ ის იურიდიული ან ფიზიკური პირი.

საერთაშორისო ბაზარზე მეფუტკრეობის  პროდუქტები, შხამი, რძე,  თაფლი არის თხოვნადი, მათი დეფიციტია.  მაგრამ ეს დეფიციტი რომ საქართველომ  შეავსოს, საჭიროა საქართველოში ეს პროდუქტი ისე იწარმოებოდეს, რომ  საერთაშორისო  სტანდარტებს და  მოთხოვნებს აკმაყოფილებდეს.

მოთხოვნები,რომ დააკმაყოფილო, უნდა იცოდე როგორ აწარმოო, გქონდეს ტექნიკური საშუალება, ასევე უნდა გქონდეს ამ  ტექნოლოგიური პროცესების კონტროლის მექანიზმიეს  ყველაფერი ადგილობრივ საწარმოებს არ აქვთ.  დღეს თაფლი ქილებშია წარმოდგენილი, ეს  არ ნიშნავს რომ მოთხოვნებთან შესაბამისობაშია,“ - განმარტავს გიორგი კეპაშვილი.

 

თაფლის ექსპორტის სტატისტიკას თუ დავაკვირდებით, ვნახავთ, რომ მზარდი ტრენდი თაფლის ექსპორტში არ შეიმჩნევა, რაც შეეხება იმპორტს, 2017 წლიდან თაფლის იმპორტს კლების ტენდეცია ახასიათებს.

როგორც სტატისტიკა გვიჩვენებს, ქართული თაფლის ექსპორტი ერთგვარ რყევებს განიცდის. აუთვისებელია ის შესაძლებლობა, რასაც ევროკავშირის ღრმა და ყოველისმომცველი სავაჭრო ხელშეკრულება გვთავაზობს, კერძოდ, შევიტანოთ თაფლი ევროკავშირში ყოველგვარი დამატებითი გადასახადის გარეშე. ამის მიზეზი კი მათ მიერ დაწესებული მაღალი სტანდარტებია.

 

ევროკავშირში შესატანად, საჭიროა, თაფლი აკამყოფილებდეს ჰიგიენის ნორმებს, შემოწმებული იყოს  ლაბორატორიულად და ფლობდეს ხარისხის სერტიფიკატს. გარდა ამისა, აუცილებელია, თაფლს ჰქონდეს შესაბამისი ეტიკეტირებაც. ამ მოთხოვნებს, ჯერჯერობით, ქართული თაფლის სექტორმა ფეხი ვერ აუწყო.


მარიამ მორგოშია



თეგები:
თაფლი



ბაიდენის პირველი სანქციები რუსეთის წინააღმდეგ

ბაიდენის პირველი სანქციები რუსეთის წინააღმდეგ
access_time2021-03-03 20:15:55
        აშშ-ს ახალმა პრეზიდენტმა რუსეთს ალექსეი ნავალნის მოწამლვის და დაპატიმრების გამო სანქციები დაუწესა.გადაწყვეტილების საფუძველი ამერიკის დაზვერვის სამსახურების დასკვნა გახდა, რომლის თანახმადაც მაღალი ალბათობით შეიძლება ითქვას, რომ 2020 წლის აგვისტოში რუსეთის სპეცსამსახურებმა ნავალნის წინაამღდეგ უკვე საყოველთაოდ ცნობილი მომწამლველი ნივთიერება „ნოვიჩოკი“ გამოიყენეს. პირველ რიგში პერსონალური სანქციები 7 რუსი მაღალჩინოსნის -...

“არემჯის“ და საქართველოს ტექნიკურ უნივერსიტეტს შორის- წარმატებული თანამშრომლობა გრძელდება

“არემჯის“ და საქართველოს  ტექნიკურ უნივერსიტეტს  შორის- წარმატებული თანამშრომლობა გრძელდება
access_time2021-03-03 18:00:37
კომპანია „არემჯის“  აღმასრულებელმა დირექტორმა თორნიკე ლიპარტიამ, საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის ახლადარჩეულ რექტორ  დავით გურგენიძესთან გაცნობითი სახის  შეხვედრა გამართა. მხარეებმა 3 წლიანი თანამშრომლობის შედეგები განიხილეს და სამომავლო გეგმებზე ისაუბრეს, რომელიც კომპანიის მხრიდან სტუდენტებისთვის სხვადასხვა პროგრამების შეთავაზებას და საქართველოს ტექნიკური უნივერსიტეტის მხარდაჭერას ითვალისწინებს. 2017 წელს „არემჯისა“ და...

WIZZAIR ფრენების აღდგენაზე: უპასუხისმგებლობა იქნება რომელიმე კონკრეტული მიმართულების დასახელება

WIZZAIR ფრენების აღდგენაზე: უპასუხისმგებლობა იქნება რომელიმე კონკრეტული მიმართულების დასახელება
access_time2021-03-03 19:00:25
ჯერჯერობით უცნობია, რა მიმართულებებით აღადგენს ფრენებს ქუთაისის საერთაშორისო აეროპორტიდან WizzAir-ი. როგორც „ბიზნესპარტნიორთან“ დაბალბიუჯეტური ავიაკომპანიის კორპორაციული კომუნიკაციების ხელმძღვანელი, ანდრაშ რადო განმარტავს, ეს ფრენების განახლების შემდეგ ბაზარზე არსებულ ვითარებაზე იქნება დამოკიდებული.     „უპასუხისმგებლობა იქნება ახლა რომელიმე კონკრეტული მიმართულება რომ დავასახელო. ვნახოთ, როდის აღვადგენთ ფრენებს და რა შეზღუდვები იქნება ამა თუ იმ ქვეყანაში ამ...

Mastercard-ისა და Carrefour-ის, სოციალური კამპანია დასრულდა - SOS ბავშვთა სოფლის 100 ბენეფიციარს საჩუქრები უკვე გადაეცა

Mastercard-ისა და Carrefour-ის, სოციალური კამპანია დასრულდა - SOS ბავშვთა სოფლის 100 ბენეფიციარს საჩუქრები უკვე გადაეცა
access_time2021-03-03 15:00:33
      გასულ თვეში, Mastercard-მა და Carrefour-მა ახალ სოციალური კამპანია წამოიწყეს, რომელიც, COVID-19-ის კიდევ ერთ გამოწვევასთან, ონლაინ სწავლებასთან გამკლავებას გულისხმობდა, ხოლო, მეორე მხრივ, უკონტაქტო გადახდის პოპულარიზაციის გზით, ვირუსის გავრცელების რისკების შემცირებას ისახავდა მიზნად. შეგახსენებთ, რომ გასული წლის მარტიდან მოყოლებული, თითქმის ერთი წლის განმავლობაში, სკოლები და უნივერსიტეტები ონლაინ სწავლების მეთოდით სარგებლობდნენ. სიტუაცია...

სახმელეთო საზღვრების გახსნა, ვაქცინაცია, კურორტების დარეკლამება — კერძო სექტორის რეკომენდაციები ტურიზმის სწრაფად აღსადგენად

   სახმელეთო საზღვრების გახსნა, ვაქცინაცია, კურორტების დარეკლამება — კერძო სექტორის რეკომენდაციები ტურიზმის სწრაფად აღსადგენად
access_time2021-03-03 13:00:06
ტურიზმის სექტორში მომუშავე კომპანიებმა, მათ შორისაა სტუმროების ქსელი „ინნ ჯგუფი“, ტურ კომპანია კლარკ რობინსონი, სასტუმროების ფედერაცია, „კა მენეჯმენტ გრუპი“, ტურ. კომპანია „კამერტონ თრეველი“, ტურ. კომპანია „იბერია ტურს პლიუსი“ და რამდენიმე სხვა,  ტურიზმის დარგის სწრაფი აღდგენისთვის საჭირო...


მსგავსი სიახლეები

up