ლაშა პაპაშვილი:„არ არსებობს ცივილიზებული სახელმწიფო, რომელიც რძის წარმოების სექტორს არ ეხმარება“

ლაშა პაპაშვილი:„არ არსებობს ცივილიზებული სახელმწიფო, რომელიც რძის წარმოების სექტორს არ ეხმარება“

access_time2020-01-15 12:30:23

ცოტა ხნის წინ, მედიაში გავრცელებულმა ინფორმაციამ ქართული ყველის წარმოებაში ირანული, გაურკვეველი შემცველობისა და უხარისხო რძეპასტის გამოყენებაზე, კიდევ ერთხელ წინა პლანზე წამოსწია საქართველოში რძის პროდუქტების წარმოებაში არსებული პრობლემების მნიშვნელობა. 200 -ზე მეტი სახეობის მქონე ყველის წარმოების ისტორიის ქვეყნის უმნიშნელოვანეს დარგს ყურადღება და ქმედითი ნაბიჯები სჭირდება როგორც ბიზნესის გასაუმჯობესებლად, ასევე პროდუქტის ხარისხის ასამაღლებლად.


ბიზნესმენი ლაშა პაპაშვილი წლებია საუბრობს იმაზე, რომ სექტორს სახელმწიფოს მხრიდან ხელშეწყობა სჭირდება, თუმცა, ამ დრომდე ხელშესახები შედეგი დარგის წარმომამადგენლებს არ მიუღიათ. 


მე ხშირად ვეუბნები მთავრობის წარმომადგენლებს, რომ არ არის ცივილიზებული ქვეყანა, რომელიც რძის წარმოების სექტორს არ დაეხმარება, იქნებოდა ეს პირდაპირი სუბსიდია, გაყიდვებში დამხმარება თუ სხვა სახის ხელშეწყობა იმიტომ, რომ ძალიან რთულია გლეხური მეურნეობიდან მსხვილ ინდუსტრიულ ფერმაზე გადასვლა. აუცილებელია ახალი ტექნოლოგიები, აბსოლუტურ სტანდარტზე  უნდა მიიყვანოს მწარმოებელმა რძის პროდუქტები. სახელწმიფოს დახმარების გარეშე ეს ბიზნესი მომგებიანი არ არის. მიუხედავად ამისა, საქართველოში „ფერმერთა ასოციაცია“ არსებობს,  რომელიც დიდი ძალისხმევით წლებია იბრძვის დარგის გადასარჩენად და რძის პროდუქტების ხარისხის გამოსასწორებლად. ეს დარგი უმნიშვნეოვანესია ჩვენი გენოფონდისთვის.“- ამბობს ბიზნესმენი.


გადაუჭრელ პრობლემად რძის პროდუქტების წარმოებაში რჩება რძის ფხვნილის გამოყენება, რომელიც ინდუსტრიას მნიშვნელოვნად აზარალებს, ბოლო დროს ირანული პასტერიზებული რძის საკითხი კი ეჭვქვეშ აყენებს პროდუქტის შემცველობასა და მის რეალურ წარმოშობას. ლაშა პაპაშვილი აღნიშნავს, რომ ყველთან ერთად აუცილებელია დღგ-სგან გათავისუფლდეს სხვა რძის პროდუქტებიც და გაჩნდეს მოთხოვნა.



გადამამუშავებლების  80-85 პროცენტი რძის ფხვნილს იყენებს, ამით ინდუსტრია მომგებიანი ვერ იქნება და  ნელნელა სახელმწიფო უნდა ჩაერიოს. დიდი პრობლემაა რძის ფხვნილი, რომელიც განსაკუთრებით ცუდი შემხვევაა, შემოის აურაცხელი რაოდენობით და უხარისხო.ყველი გათვისუფლებულია დღგ-სგან და ვერ მოხერხდა, რომ დანარჩენი პროდუქტიც გათავისუფლებულიყო. ახლა ნელ-ნელა იწყებს სახელმწიფო რეგულაციის გამკაცრებას, რომ როგორმე ირანული რძერპასტა, მიუხედავად იმისა, რომ უვნებელია, მისი წარმომავლობა აბსოლუტურად გაურკვეველია.


სურსათის უვნებლობის სამსახური ამბობს, რომ უვნებელია ეს პროდუქტი,  მაგრამ სასარგებლოც  არ არის. მოთხოვნა უნდა გაჩნდეს,  დეფიციტი იყოს რძის პროდუქტების და  ფასები აიწიოს. არის ქვეყნები, რომლბიც კვოტებს აწესებენ  რომ არ იყოს ჭარბი რძის მიწოდება და არც ნაკლული. მუდმივად გვაქვს ურთიერთობა სახელმწიფოსთან ამ თემაზე, მაგრამ ჯერჯერობით ხერხდება მიზნის მიღწევა,  არ მოგვყვება სახელმწიფო და ჩვენს ხედვას არ ეთანხმება.“- ამბობს პაპაშვილი.


რამდენიმე დღის წინ ბრიტანული ბი-ბი-სის ვებ­გვერდზე გამოქვეყნდა სტატია, რომელშიც ქართული ყველის მრავალსაუკუნოვანი ისტორია საინტერესოდ არის მოთხრობილი  ამის შემდეგ მკვლევარმა ანა მიქაძე-ჩიკვ­აიძემ ქართული ყველის სახეობებსა და წარმომავლობაზე  საუბრისას არაერთხელ აღნიშნა, რომ სახელმწიფომ ფერმერული საქმიანობის აღორძინებას უნდა შეუწყოს ხელი. როცა ქვეყანას­ ყველის წარმოების 80-საუკუნოვანი­ ისტორია აქვს და ამაზე უკვე ბი-ბი-სიც წერს, როცა ამხელა მსოფლიო დაინტერესებაა ქართული რძისგან წარმოებული ყველის სახეობებით, შეუძლებელია ის ჩაანაცვლოს ფხვნილისგან ან თუნდაც ირანული რძის პასტისგან წარმოებულმა ყველმა.  ამბობს ჩკვაიძე. 


მისივე თქმით, ამ პრობლემას დღეს სამი ძირითადი მოთამაშე ჰყავს: სახელმწიფო, რომლის რეგულაციებზეცაა დამოკიდებული დარგი, მეწარმე,  მომხმარებელი და ფერმერები, რომელიც  ყველაზე ­ დაჩაგრული ფენაა.


მარიამ მორგოშია





სსიპ „საზოგადოებრივი მაუწყებლის“ შენობის გასასხვისებლად მორიგი აუქციონი 30 სექტემბერსაა ჩანიშნული

სსიპ „საზოგადოებრივი მაუწყებლის“ შენობის გასასხვისებლად მორიგი აუქციონი 30 სექტემბერსაა ჩანიშნული
access_time2022-09-24 23:00:00
თბილისში კოსტავას 68-ში მდებარე სსიპ „საზოგადოებრივი მაუწყებლის“ შენობა მორიგ აუქციონზე იყიდება. მიმდინარე აუქციონზე, რომელიც 30 სექტემბერსაა ჩანიშნული, ობიექტის საწყისი ღირებულება დღგ-ს გარეშე 65 000 000 ლარს, ხოლო დღგ-ს ჩათვლით 76 700 000 ლარს შეადგენს, რომელიც მყიდველს შემდეგი გრაფიკით უნდა გადაიხადოს: 45% - ხელშეკრულების დადებიდან 1 თვეში; 20% - არაუგვიანეს 2022 წლის 31...

ევროპის ავტომობილების ბაზარი პანდემიამდელ ზრდის დონეს დაუბრუნდა

ევროპის ავტომობილების ბაზარი პანდემიამდელ ზრდის დონეს დაუბრუნდა
access_time2022-09-25 11:00:20
აგვისტოს თვეში, ევროპაში ავტომობილების გაყიდვები 4,4%-ით გაიზარდა, რაც 650,305 მანქანას შეადგენს.    ევროპის ავტომობილების მწარმოებელთა ასოციაციის (ASEA) მონაცემებით, ეს პირველი დადებითი შედეგი იყო 13 თვიანი ვარდნის...

ბელარუსმა მარცვლეულის ექსპორტის აკრძალვა 6 თვით გაახანგრძლივა

ბელარუსმა მარცვლეულის ექსპორტის აკრძალვა 6 თვით გაახანგრძლივა
access_time2022-09-24 21:01:27
ბელარუსის მინისტრთა საბჭომ ქვეყნიდან ხორბლისა და სხვა მარცვლეულის ექსპორტზე აკრძალვა, კიდევ ექვსი თვით გაახანგრძლივა. ამავდროულად, რეზოლუციის მოქმედება არ ვრცელდება ბელარუსის რესპუბლიკის გარეთ ექსპორტირებულ საქონელზე ევრაზიის ეკონომიკური კავშირის (EAEU) წევრ ქვეყნებში. ბელარუსიდან დროებითი ექსპორტისთვის აკრძალული საქონლის სიაშია ხორბალი, ჭვავი, ქერი, სიმინდი, ფეტვი, წიწიბურა, შვრია და სხვა...

საომარ მოქმედებებში მონაწილეობაზე უარის თქმა 10 წლამდე პატიმრობას ითვალისწინებს - პუტინმა კანონს ხელი მოაწერა

საომარ მოქმედებებში მონაწილეობაზე უარის თქმა 10 წლამდე პატიმრობას ითვალისწინებს - პუტინმა კანონს ხელი მოაწერა
access_time2022-09-24 18:00:05
რუსეთის პრეზიდენტმა, ვლადიმერ პუტინმა ხელი მოაწერა კანონს, რომელიც საომარ მოქმედებებში მონაწილეობაზე უარის თქმის შემთხვევაში თავისუფლების 10 წლამდე ვადით შეზღუდვას ითვალისწინებს, - ინფორმაციას რუსული მედია ავრცელებს. მათივე ცნობით, შესაბამისი დოკუმენტი გამოქვეყნებულია იურიდიული ინფორმაციის ოფიციალურ ინტერნეტ პორტალზე. ამასთან, კანონი დეზერტირობისთვის, ან სამხედრო მოსამსახურეების მიერ გაწვევის შემთხვევაში სამხედრო სამსახურში გამოუცხადებლობის...

საცობები ყოველთვის იყო თბილისში, მაგრამ ასე გადამეტებით არ ყოფილა - კახა კალაძე

საცობები ყოველთვის იყო თბილისში, მაგრამ ასე გადამეტებით არ ყოფილა - კახა კალაძე
access_time2022-09-24 17:20:47
საცობები ყოველთვის იყო თბილისში, მაგრამ ასე გადამეტებით არ ყოფილა, ეს გამოწვეულია ქეთევან დედოფლისა და მელიქიშვილის ქუჩებზე მიმდინარე მნიშვნელოვანი და საშვილიშვილო სამუშაოების გამო, – ამის შესახებ თბილისის მერმა, კახა კალაძემ ჟურნალისტებს განუცხადა. მისივე თქმით, რაც შეეხება წერეთლისა და ვაჟა-ფშაველას ქუჩების რეაბილიტაციას, პროცესი ქეთევან დედოფლისა და მელიქიშვილის ქუჩებზე სამუშაოების დასრულების შემდეგ დაიწყება. „ეს სამუშაოები დაიწყება მას...


მსგავსი სიახლეები

up