„კივანოსა და მინი კივზე მოთხოვნა სულ უფრო იზრდება“  - რა გეგმები აქვს საქართველოში პროდუქციის ერთადერთ მწარმოებელს

„კივანოსა და მინი კივზე მოთხოვნა სულ უფრო იზრდება“ - რა გეგმები აქვს საქართველოში პროდუქციის ერთადერთ მწარმოებელს

access_time2019-12-08 17:33:48

საქართველოში კივანო და მინი კივის წარმოება გაიზრდება. როგორც პროდუქტების მწარმოებელი ლაშა ლოლაძე „ბიზნესპრენიუსთან“ საუბრისას აცხადებს, მიმდინარე წელს განსაკუთრებით დიდი მოთხოვნა კივანოზე იყო, რის გამოც სუპერმაკეტებში მარაგი თითქმის, ამოიწურა.

კივანოსა და მინი კივს საქართველოში, კერძოდ, ლაგოდეხში მხოლოდ „ლოლაძეების ფერმა“ აწარმოებს. ეს არის საოჯახო, მამისა და ორი შვილის ბიზნესი, რომლებიც ძირითადად ეგზოტიკური პროდუქტებით ინტერესდებიან.

„ლოლაძეების ფერმამ“ კივანოს წარმოება დაახლოებით 4 წლის წინ დაიწყო და ამ დროისთვის, პროდუქტით უკვე დიდ სუპერმარკეტებს ამარაგებს.

კივანო, იგივე აფრიკული კიტრი გოგრისებრთა ოჯახს ეკუთვნის და წარმოშობით აფრიკიდანაა. პროდუქტი გამოიყურება, როგორც 10–15 სმ სიგრძის ეკლებიანი გოგრა, მისი რბილობი მწვანეა და უმეტესად გრძელი, 5–10 მმ სიგრძის მქონე თეთრი თესლები აქვს. საკვებად გამოიყენება როგორც კოქტეილების, ისე ხილის სალათების დასამზადებლად.

რაც შეეხება მის ღირებულებას, სუპერმარკეტების ქსელში 28 ლარს შეადგენს.

„კივანო საკმაოდ დიდი ხნით ინახება, თუმცა მისი სარეალიზაციო მარაგი თითქმის, ამოიწურა, მხოლოდ რამდენიმე სუპერმაკეტშია მცირე რაოდნეობით. როგორც იცით, მისი აღების პროცესი ზაფხულში იწყება და ოქტომბრამდე გრძელდება. მოთხოვნა იმდენად მაღალი იყო, რომ მომავალ წელს მისი წარმოების მნიშვნელოვნად გაზრდას ვაპირებთ. კერძოდ, 100 ჰექტრამდე გავზდით კივანოს ნერგების ფართობს. გვინდა, რომ სექტემბერში აღებული მოსავალი ახალ წლამდე მაინც იყოს რეალიზაციაში“,- ამბობს ლაშა ლოლაძე.


წელს გაყიდვაში აღარ იქნება არც ადგილობრივი მინი კივი. ამის მიზეზი, ნერგების ინტერესების დაცვაა. კერძოდ, როგორც ლაშა ლოლაძე განმარტავს, მცენარის გასხვლა მოხდა, რის გამოც სარეალიზაციო ნაყოფი ამ ეტაპზე არ მიიღება. თუმცა სანაცვლოდ, მომავლ წელს, გაცილებით მეტი მოსავალი იქნება.

„წელს კომერციული რაოდენობა არ მიგვიღია. მცენარის ინტერესებიდან გამომდინარე, გასხვლა ვამჯობინეთ და სარეალიზაციო პროდუქტი არ გვექნება. მარტივად რომ ვთქვათ, წელს ნერგები დავასვენეთ. სამაგიეროდ, მომავლ წელს მინი კივი ქსელებში უკვე გაზრილი რაოდენობით დაბრუნდება“,- ამბობს ლაშა ლოლაძე.

აღსანიშნავია, რომ „ლოლაძეების ფერმა“ ეგზოტიკური პროდუქტების ნერგების რეალიზაციასაც ახდენს. როგორც ლაშა ლოლაძე ამბობს, მომხმარელის მხრიდან მოთხოვნა მის მიმართაც გაიზარდა.

„მას შემდგე, რაც თქვენი მედიით ჩვენს პროდუქტებზე ინფორმაცია გავრცელდა, ნერგების მიმართაც ძალიან გაიზარდა მოთხოვნა. თუ მანამდე ერთ-ორი ნერგის შეძენა სურდათ, ახლა დიდი რაოდენობით ითხოვენ, რათა თავადაც აწარმოონ“,-აღნიშნავს ლაშა ლოლაძე. 

როგორ ფერმერმა „ბიზნესპრესნიუსს“ გაუმხილა, „ლოლაძეების ფერმა“ სულ მალე ახალი პროდუქტების, ოკრასა და პეპინოს წარმოებსაც დაიწყებს.



თეგები:
კივი



24 სექტემბერი - რეგიონის ვალუტებს შორის ქართული ლარი რეკორდული სისწრაფით უფასურდება

24 სექტემბერი - რეგიონის ვალუტებს შორის ქართული ლარი რეკორდული სისწრაფით უფასურდება
access_time2020-09-24 18:10:43
კორონავირუსის უარყოფითი ეფექტი რეგიონში ყველაზე მკვეთრად ქართული ლარის კურსზე აისახა, მარტის თვეში, ლარი რეკორდულად 22%-ით გაუფასურდა. წლის განმავლობაში, ქართული ლარი აშშ დოლართან მიმართებაში - 12%-ით გაუფასურდა. შედარებისთვის, დაახლოებით 16%-ით არის შემცირებული თურქული ლირა, სომხური დრამი და აზერბაიჯანული მანათი კი 2%-ის ქვემოთ მერყეობს. გუშინ გამართულ საქართველოს ეროვნული ბანკის სავალუტო აუქციონზე სებ-მა 40 000 000 აშშ დოლარი გაყიდა, თუმცა მიუხედავად ამისა 24...

დღის Top 10 საინტერესო ამბავი

დღის Top 10 საინტერესო ამბავი
access_time2020-09-24 21:30:36
დღის Top 10 საინტერესო ამბავი:   1. კრედიტების გაიაფების იდეას მივესალმები, რადგან ყოფილ ბანკირს უკეთესად ესმის ეს საკითხი - კახა ოქრიაშვილი ხაზარაძის ინიციატივას ემხრობა „კრედიტების გაიაფების იდეას მივესალმები, რადგან ყოფილ ბანკირს უფრო ესმის ეგ საკითხი. ჯობია ბევრი კრედიტი გასცე და...

ლარი იმ კრიტიკულ ნიშნულს უკვე გადასცდა, რის შემდეგაც, პროდუქციის გაძვირება იწყება

ლარი იმ კრიტიკულ ნიშნულს უკვე გადასცდა, რის შემდეგაც, პროდუქციის გაძვირება იწყება
access_time2020-09-24 17:15:01
ლარის გაუფასურების გამო, იმპორტირებული პროდუქციის ფასის ზრდა გარდაუვალია - ამის შესახებ „ბიზნესპრესნიუსს“იმპორტიორთა კავშირის ხელმძღვანელმა, ივა ჭყონიამ განუცხადა. მისივე თქმით, გაძვირების პროცესი უკვე ოქტომბრიდან დაიწყება.   Bloomberg-ის სავაჭრო პლატფორმაზე 16:03 საათისთვის ერთი დოლარი 3.3200 ლარად ივაჭრება, აღმავალი ტრენდი ბოლო ერთი კვირის განმავლობაში, შეუქცევადია და ლარი, ახალ-ახალ უარყოფით რეკორდულ ნიშნულებს აღწევს.   დისტრიბუტორთა ასოციაციის...

Forbes: რატომ ჩავარდა ბელორუსული სოციალისტური ექსპერიმენტი?

Forbes: რატომ ჩავარდა ბელორუსული სოციალისტური ექსპერიმენტი?
access_time2020-09-24 20:45:59
მასობრივმა საპროტესტო ტალღამ ბელორუსიაში ცხადყო, რომ ლუკაშენკომ თანამემამულეთა უმრავლესობის ნდობა საბოლოოდ დაკარგა, თუმცა, ამავე დროს პოსტ-საბჭოთა სივრცეზე ის თავის პოპულარობას მაინც ინარჩუნებს.  მისი მმართველობა შენარჩუნებულ საწარმოებთან, სოციალურ გარანტიებთან, აყვავებულ სოფლის მეურნეობასთან და გაწკრიალებულ ქალაქებთან ასოცირება.   თუმცა, დეტალური შესწავლის შემთხვევაში ნათელი ხდება, რომ ლუკაშენკოს მიერ აშენებული სისტემა შედარებით მაღალ სოციალურ ...

აჭარაში 22:00 საათიდან რესტორნები იხურება, საზოგადოებრივი ტრანსპორტის გადაადგილება კი შეჩერდება

აჭარაში 22:00 საათიდან რესტორნები იხურება, საზოგადოებრივი ტრანსპორტის გადაადგილება კი შეჩერდება
access_time2020-09-24 14:00:38
აჭარის რეგიონში ხვალიდან, რესტორნები 22:00 საათამდე იმუშავებს, ამაზე დაწესდება შეზღუდვა და ასევე საზოგადოებრივი ტრანსპორტი მთლიანად გაჩერდება, გარკვეული დროით, - ამის შესახებ მთავრობის ადმინისტრაციის უფროსმა ნათია მეზვრიშვილმა უწყებათაშორისი საკოორდინაციო საბჭოს სხდომის შემდეგ გამართულ ბრიფინგზე განაცხადა. მისივე თქმით, აჭარის რეგიონში დღეს არსებული ეპიდვითარებიდან გამომდინარე საჭირო გახდა გარკვეული შეზღუდვების დაწესების აუცილებლობა. „ვსაუბრობდით...


მსგავსი სიახლეები

up