ჩაის წარმოების ახალი პერსპექტივები საქართველოსა და აზერბაიჯანში

ჩაის წარმოების ახალი პერსპექტივები საქართველოსა და აზერბაიჯანში

access_time2020-05-21 16:33:27

ჩაის მწარმოებლებს საქართველოსა და აზერბაიჯანშიაქვთ პერსპექტივა, შექმნან და დაიკავონ საინტერესო ნიშა ჩაის საერთაშორისო ბაზრებზე და  მოხმარებელს მაღალი ხარისხის ორგანული, მწვანე და განსხვავებული ჩაის სახეობებიშესთავაზონ - მსგავსი განცხადებები გაკეთდა FAO-ს მიერ ორგანიზებულ საერთაშორისო ღონისძიებაზე, რომელიცჩაის საერთაშორისო დღესთანდაკავშირები ონლაინ ჩატარდა.

 

ჩაის ექსპერტებმა საქართველოსა და აზერბაიჯანის ჩაის მრეწველობის  ისტორიაზე ისაუბრეს,რომელიც მე-19 საუკუნიდან იწყება. 1980-იანი წლებისთვის ეს ორი ქვეყანა ამარაგებდა მაშინდელ საბჭოთა კავშირში , ჩაის უდიდესი ნაწილი.ოდესღაც წარმატებული ჩაის წარმოება მკვეთრად დაეცა საბჭოთა სისტემის დაშლის შემდგომ წლებში. ამჟამად,ამ ორი ქვეყნისმთლიანი წარმოება არ აღემატება 1980-იანი წლების წარმოების ორ პროცენტსაც კი. ამავდროულად ქართველი და აზერბაიჯანელი მომხმარებელი ძირითადად იმპორტულ, იაფფასიან ჩაისირჩევს.

 

გასულ წლებში,ჩაის სექტორის ასაღორძინებლადორივე ქვეყანაში გარკვეული ნაბიჯებიგადაიდგა,ამჟამად უკვე ყურადღება ექცევა ჩაის წარმოების გარემოს და ნატურალურ პროდუქციას. როგორც ღონისძიებაზე გაჟღერდა, სწორი მხარდაჭერის შემთხვევაში, რაც გულისხმობს საჯარო და კერძო ინვესტირებას და ტექნოლოგიის გაზიარებას, ჩაის წარმოება საქართველოში და აზერბაიჯანში შესაძლოა აღდგეს.

 

ველიდან ჭიქაში

 

დღევანდელი ღონისძიების ფარგლებში, ჩაის ონლაინ დეგუსტაციას, ჩაის ექსპერტი, ჯონ სნელიუძღვებოდა.

როგორც მან განაცხადა, „ჩაის ბუჩქი საუკუნეზე მეტხანს ცოცხლობს, კარგი მზრუნველობის შედეგად, მისი დაბრუნება წარმოებაში სავსებით შესაძლებელია, რისი მცდელობაცამჟამად არის საქართველოსადა აზერბაიჯანში“.

„ორივე ქვეყანაში დარგულია ჩაის ახალი პლანტაციები და უკვე იწარმოება განუმეორებელი ჩაის ფოთლები. ეს ჩვენ გვბრუნებს ჩინელი აგრონომის, ლაო ჯინ ჯაოს დროში.მისმანაწარმოებმა ქართულმა ჩაიმ  პარიზის გამოფენის ოქროს მედალიმოიპოვა 1900 წელს“, - დაამატა სნელმა.

 

FAO-მ ევროპისრეკონსტრუქციისადაგანვითარებისბანკთან (EBRD) ერთად,საქართველოსა და აზერბაიჯანშიჩაის სექტორიშეისწავლა, იმისთვის რომ პოტენციური ინვესტორებისთვის ჩაის წარმოების პერსპექტივების და შესაძლო რისკების შესახებ ინფორმაცია მიეწოდებინა.

 

მოკვლევამ სექტორის შესახებ ნათელი სურათი წარმოადგინა, რაც მოიცავს მოხმარებს, წარმოებ და ვაჭრობის ტენდენციებს. ასევე განსაზღვრა ჩაის სფეროში არსებულ ი პოლიტიკა და მდგრად განვითარების პერსპექტივები, კლიმატის ცვლილების გათვალისწინებით.

 

ნაშრომი, რომელიც მალე გამოქვეყნდება,მოიცავსრეკომენდაციებს ორივე ქვეყანაში ჩაის წარმოების გაუმჯობესებისთვის, მათ შორის, ჩაის ხარისხის გაუმჯობესებისთვისსაჭირო პროცედურებველსა და ქარხნებში.

 

ცნობიერების ამაღლება

 

ჯონ სნელის მონაცემებით, ორივე ქვეყანაში სათესლე მასალი გამოყვანილი ჩაის ბუჩქების მარაგი საკმარისიახარისხიანი ჩაის წარმოებისთვის. ექვსთვიანი ძილის პერიოდიჩაის ბუჩქითვის საკმარისია შესანიშნავ პირველადდა მეორად ყლორტებ დამოსაღებაად. ამ მხრივ, საქართველო და აზერბაიჯანი არ ჩამორჩებიან ინდოეთის ცნობილ დარჯილინგის რეგიონს.

 

ხანგრძლივი დასვენების პერიოდი, ქვეყნების დაბალ ტენიანობასთან ერთად, იცავს ბუჩქს პარაზიტებისგან, რაცსაშუალებას  აძლევს მეჩაიეებს აწარმოონ ორგანული ჩაი და ნაკლებად ინერვიულონ პესტიციდების ნადებზე.

 

FAO-ს საინვესტიციო ცენტრის დირექტორმა, მოჰამედ მანსურიმ აღნიშნა, რომ ეს შესწავლა მიზანმიმართულია სოფლის მეურნეობაში ინვესტიციების მოზიდვისკენ.

 

„ჩაის ხარისხის ამაღლება, წარმოების ფასის კლებასთან ერთად, ქართულ და აზერბაიჯანულ ჩაის უფრო კონკურენტუნარიანს გახდის სამშობლოშიც და ქვეყნების გარეაც. ასევე შეიძლება შეიქმნას საინტერესო პერსპექტივები მცირე ზომის ჩაის მეწარმეებისთვის და გაიხსნას გზა ახალ, მომგებიან ბაზრებზე“, აღნიშნა მან.

 






არაკომპეტენტური ჯანდაცვის მინისტრი და ცირკად ქცეული გადაწყვეტილება-ლევან კობერიძე ეკატერინე ტიკარაძის პარლამენტში არ გამოცხადებას აფასებს

არაკომპეტენტური ჯანდაცვის მინისტრი და ცირკად ქცეული გადაწყვეტილება-ლევან კობერიძე ეკატერინე ტიკარაძის პარლამენტში არ გამოცხადებას  აფასებს
access_time2020-06-03 18:25:54
მესამე უარი პარლამენტს ჯანდაცვის მინისტრ  ეკატერინე ტიკარაძისგან. მინისტრის არაკვალიფიციურობა თუ კითხვებზე თავის განზრახ არიდება. ეკატერინე ტიკარაძის  გადაწყვეტილებას დამოუკიდებელი დეპუტატი ლევან კობერიძე არაპროფესიონალურ ნაბიჯად და კანონის დარღვევად  აფასებს.   კობერიძე მიიჩნევს, რომ მინისტრის პარლამენტში არ მისვლა, კომიტეტის შეურაცხყოფაა და მისი თქმით, მსგავსი ფაქტები  ცირკში ხდება.   „უკვე მესამედ დაარღვია კანონი...

3 ივნისი - ქართული ლარი 3 თეთრით გამყარდა, თურქული ლირა გაუფასურდა

3 ივნისი - ქართული ლარი 3 თეთრით გამყარდა, თურქული ლირა გაუფასურდა
access_time2020-06-03 19:15:45
კორონავირუსის უარყოფითი ეფექტი რეგიონში ყველაზე მკვეთრად ქართული ლარის კურსზე აისახა, მარტის თვეში, ლარი რეკორდულად 22%-ით გაუფასურდა. წლის განმავლობაში, ქართული ლარი აშშ დოლართან მიმართებაში - 12%-ით გაუფასურდა. შედარებისთვის, დაახლოებით 16%-ით არის შემცირებული თურქული ლირა, სომხური დრამი და აზერბაიჯანული მანათი კი 2%-ის ქვემოთ მერყეობს. თუმცა, ბოლო კვირის განმავლობაში ლარის კურსი გამყარების ტენდენციით ხასიათდება.   ეროვნული ბანკის მიერ გამოქვეყნებული 3 ივნისის ვაჭრობის...

დღის Top-10 საინტერესო ამბავი

დღის Top-10 საინტერესო ამბავი
access_time2020-06-03 21:30:39
დღის Top-10 საინტერესო ამბავი 1.რამ განაპირობა პირველ კვარტალში სადაზღვევო ბაზრის მოგების გაორმაგება? 2020 წლის 3 თვის განმავლობაში საქართველოს სადაზღვევო სექტორის მიერ მოზიდულმა სადაზღვევო პრემიამ პირდაპირი დაზღვევის საქმიანობიდან 211,1 მილიონი...

„ვისოლი“ სოციალურად დაუცველი მარტოხელა მოხუცების და შშმ პირების დახმარებას სვანეთში განაგრძობს

„ვისოლი“ სოციალურად დაუცველი მარტოხელა მოხუცების და შშმ პირების დახმარებას სვანეთში განაგრძობს
access_time2020-06-03 14:55:09
„ვისოლი“ ზემო სვანეთის ადგილობრივი განვითარების ჯგუფის საქველმოქმედო ინიციატივას შეუერთდა და COVID-19-ის გავლენით დაზარალებული შშმ პირებისა და მარტოხელა ხანდაზმული ადამიანებისთვის  პირველადი  მოხმარების პროდუქტების და სურსათის მისაწოდებლად საწვავი გამოყო. ზემო სვანეთის ადგილობრივი განვითარების ჯგუფი წარმოადგენს სამოქალაქო ორგანიზაციას, სადაც გაწევრიანებულია სრულიად...

2-3 თვე რესტორნები წაგებაზე იმუშავებენ -„ქარხანა დეველოპმენტი“

 2-3 თვე რესტორნები წაგებაზე იმუშავებენ -„ქარხანა დეველოპმენტი“
access_time2020-06-03 17:15:26
საქართველოში კაფე-რესტორნები გაიხსნა. ერთ კვირაში კი დახურული ტიპის სივრცეების გახსნაა დაგეგმილი. „არ ველოდით ამ რაოდენობის სტუმრებს, თუმცა შევძელით,რომ ყველას უსაფრთხოება დაგვეცვა“ - განაცხადა  „კომერსანტის დილაში“ „ქარხანა დეველოპმენტის“ (ღვინის ქარხანა N1) გენერალურმა  დირექტორმა მერაბ ჭიქაძემ. „ძალიან დიდი გამოწვევის წინაშე ვართ. პირველ...


მსგავსი სიახლეები

up