ბროწეულის მოყვანით უფრო მეტი ფერმერი ინტერესდება - რა პერსპექტივა აქვს ბროწეულის კულტურას საქართველოში?

ბროწეულის მოყვანით უფრო მეტი ფერმერი ინტერესდება - რა პერსპექტივა აქვს ბროწეულის კულტურას საქართველოში?

access_time2020-12-05 19:00:13

საქართველოში ყოველწლიურად თითქმის მილიონი დოლარის იმპორტირებული ბროწეული მოიხმარება.

 

ეს პროდუქტი ძირითადად თურქეთიდან და აზერბაიჯანიდან შემოდის, თუმცა ბროწეული გარკვეული რაოდენობით საქართველოშიც მოჰყავთ. აქ ბროწეულის დიდ ბაღებს შეხვდებით.

 

როგორც ველური კულტურა, ის მთელს ქვეყანაშია გავრცელებული, თუმცა ოპტიმალური კლიმატური პირობები კახეთშია, დედოფლისწყაროს და სიღნაღის მუნიციპალიტეტებში.

 

ადგილობრივი მოსავლის აღება, ისევე, როგორც იმპორტული პროდუქტის შემოტანა სექტემბრის ბოლოს იწყება და ამ დროს ყველა აგრარული ბაზარი ბროწეულითაა სავსე.

 

საქართველოში ამ პროდუქტის ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელია კომპანია „ხორნაბუჯი“, რომელიც 35 ჰექტარის ბროწეულის ბაღს ფლობს. 15 ჰექტარი 4 წლის წინ, ხოლო დანარჩენი - 2 წლის წინ დაირგო. ბროწეულის ხის მოსავლიანობის მაქსიმუმის მიღწევას საშუალოდ 6-7 წელი სჭირდება, ასე რომ ეს ბაღი ჯერ ძალიან ახალგაზრდაა.

 

ფერმის მფლობელმა ბროწეულის მოყვანა კარგი კლიმატური პირობების და ბაზარზე მაღალი მოთხოვნის გამო გადაწყვიტა.

 

პირველ ეტაპზე დარგულ იქნა ბროწეულის აზერბაიჯანული ნაირსახეობა, თუმცა, მოგვიანებით აქცენტის გატანა თურქულზე გადაწყდა - ხორნაბუჯის“ დირექტორის ავთანდილ ჯიბლაძეს თქმით, თურქული ბროწეული უკეთესად გამოიყურება, მისი გემო უფრო ტკბილია, და ის საქართველოში მეტი მოთხოვნით სარგებლობს.


 

მოსავლის აღება 2020 წლის სექტემბერში დაიწყო და 1 თვე გაგრძელდა. აიკრიფა 60 ტონა, ძირითადი ნაწილი უკვე გაიყიდა. მოსავლის ნაწილი შენახვის წესის უკეთესად შესწავლის მიზნით, კომპანიის თანამშრომლების მხრიდან მეთვალყურეობის პირობებში, როგორც მაცივარში, ასევე ჩვეულებრივ საწყობებში ინახება.

 

შენახვის ოპტიმალური წესის გამოყენების შემთხვევაში, ბროწეული 3-4 თვე არ ფუჭდება, და შესაბამისად, ეს მოსავლის მოცულობაზეც დადებითად იმოქმედებს“ - ამბობს ავთანდილ ჯიბლაძე.

 

„ხორნაბუჯი“-ს ბროწეული როგორც პირდაპირ ბაღიდან, ასევე სუპერმარკეტების ქსელებში იყიდებოდა, ნაწილი კი, ყველაზე ნაკლებად ხარისხიანი, გადამუშავებაზე წავიდა.

 

ჯიბლაძეს თქმით, მაქსიმალური მოგების მისაღებად, რაც შეიძლება ნაკლები ბროწეული უნდა გადამუშავდეს და რაც შეიძლება მეტი გაიყიდოს.

 

მომავალში კომპანია ბროწეულის წვენის წარმოების დაწყებასაც გეგმავს, თუმცა, ზუსტი ვადები ჯერ უცნობია - ახალი პროექტების რეალიზებას ხელს პანდემია უშლის.

 

ჯიბლაძის თქმით, ბროწეულისადმი ინტერესი საქართველოში იზრდება და კახეთში ამ ხილის სხვა მწარმოებლებიც გაჩნდნენ.

 

თუ ქვეყანაში ადგილობრივი ბროწეულის წარმოება მკვეთრად გაიზრდება, მაშინ სარეკლამო კამპანიის ჩატარება აუცილებელი იქნება, წინააღდეგ შემთხვევაში თურქულ და აზერბაიჯანულ პროდუქტს ჩვენ კონკურენციას ვერ გაუწევთ“ - თვლის „ხორნაბუჯის“ დირექტორი.

 

2019-2020 წლებში ბროწეულის ყველა დიდი ნაწილი აზერბაიჯანიდან შემოვიდა (668 900 დოლარი), მეორე ადგილზე თურქეთია (545 300 დოლარი).

 

Eastfruit.com

 

მოამზადა თენგიზ აბლოთიამ



თეგები:
ბროწეული



სატვირთო ავიაგადამზიდავები COVID-ვაქცინების მიწოდების მიზნით ერთიანდებიან

სატვირთო ავიაგადამზიდავები COVID-ვაქცინების მიწოდების მიზნით ერთიანდებიან
access_time2021-02-27 15:00:07
UNICEF-მა და 16 მსხვილმა საერთაშორისო ავიაკომპანიამ წამოიწყეს ინიციატივა, რომლის მიხედვითაც COVID-19-ის ვაქცინების და სხვა ჰუმანიტარული ტვირთის ტრანსპორტირებას ერთობლივი ძალებით მოახდენენ. გაეროს მიერ დაფინანსებულმა ორგანიზაციამ ინიციატივა – UNICEF Humanitarian Airfreight Initiative შემდეგ ავიაკომპანიებთან ერთად ჩამოაყალიბა: AirBridgeCargo, Air France – KLM, Astral Aviation, Brussels Airlines, Cargolux, Cathay Pacific, Emirates SkyCargo, Ethiopian Airlines,...

საქალაქთაშორისო ტრანსპორტი გაძვირდა - რა ღირს რეგიონებში მგზავრობა

საქალაქთაშორისო ტრანსპორტი გაძვირდა - რა ღირს რეგიონებში მგზავრობა
access_time2021-02-27 13:00:48
თითქმის 3-თვიანი პაუზის შემდეგ, საქალაქთაშორისო ტრანსპორტმა მუშაობა განაახლა, თუმცა მიმართულებების დიდ ნაწილზე გაზრდილი ტარიფებით. დიდუბის ავტოსადგურის ხელმძღვანელი ნესტორ მიქატაძე...

საქართველოს პირველი ნაბიჯები დიდ საიახტო ინდუსტრიაში

საქართველოს პირველი ნაბიჯები დიდ საიახტო ინდუსტრიაში
access_time2021-02-27 18:00:39
მსოფლიოს დიდ საიახტო ინდუსტრიაში საქართველო პირველ ნაბიჯებს დგამს. ამ მოსაზრებას მნიშვნელოვნად ამყარებს ფაქტი, რომ ყველაზე მწვავე პანდემიური კრიზისის და მძიმე ლოქდაუნის დროს საქართველოში 10 იახტა გაიყიდა. წამყვანი საიახტო კომპნია „აზიმუტ ბენეტი“ საქართველოში 2017 წლიდანაა წარმოდგენილი, თუმცა გაყიდვების ასეთი მაჩვენებელი აქამდე არ ყოფილა. „გადავდგით პირველი მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, მაგრამ შეიძლება ითქვას, რომ ათ ნაბიჯს უდრის, რადგან ჩვენს მოცემულობაში ეს შედეგი...

სარეიტინგო სააგენტო S&P Global-მა საქართველოს სუვერენული საკრედიტო რეიტინგი „BB“ დონეზე შეუნარჩუნა

სარეიტინგო სააგენტო S&P Global-მა საქართველოს სუვერენული საკრედიტო რეიტინგი „BB“ დონეზე შეუნარჩუნა
access_time2021-02-27 11:15:31
პანდემიისა და გლობალური ეკონომიკური კრიზისის მიუხედავად, სარეიტინგო კომპანია „ფიტჩის“ შემდეგ, კიდევ ერთმა სარეიტინგო სააგენტო S&P Global-მა გამოაქვეყნა ანგარიში, რომლის მიხედვითაც, საქართველოს სუვერენული საკრედიტო რეიტინგი უცვლელ, „BB“ დონეზე დატოვა. ინფორმაციას საქართველოს ფინანსთა სამინისტრო ავრცელებს.   უწყების ცნობით, პერსპექტივის გაუარესების მიუხედავად, (რომელიც უპირატესად ტურიზმის გლობალური აღდგენის შესახებ სააგენტოს შეფასებას უკავშირდება) რეიტინგის შენარჩუნება...

მოსალოდნელი იყო ეკონომიკური ვარდნა, თუმცა ორნიშნა ციფრი ნამდვილად არა - PMC

მოსალოდნელი იყო ეკონომიკური ვარდნა, თუმცა ორნიშნა ციფრი ნამდვილად არა - PMC
access_time2021-02-27 10:00:28
ეკონომისტები 2021 წლის იანვარში ეკონომიკური ზრდის ვარდნას ელოდნენ, თუმცა არა 11.5%-იანს. ეს მაჩვენებელი ექსპერტებს გასულ წელს, კორონა ვირსის პანდემიის დასაწყისს ახსენებს, როდესაც ეკონომიკური ვარდნა 16%-საც კი გაუტოლდა.   PMC კვლევითი ცენტრის დირექტორი, გოგა ხიშტოვანი „ბიზნესპარტნიორთან“ განმარტავს, რომ ეკონომიკური ზრდის ეს მაჩვენებელი ხელისუფლებისთვის სწორი პოლიტიკის გატარების მანიშნებელი უნდა იყოს.   „2020-ის იანვარი ეკონომიკურად ერთ-ერთი ყველაზე...


მსგავსი სიახლეები

up