Coco’s Artisan Chocolates - „საზოგადოება ქართულ პროდუქციას უნდა ენდოს - ბიზნესის განვითარებაც სწორედ ნდობით იწყება“

access_time2017-12-06 17:30:00

„ძალიან მნიშვნელოვანია ის, რომ საზოგადოება ქართულ პროდუქციას ენდოს. რადგან, თუ არ ვენდეთ, შანსი არ მივეცით, შესაბამისად, არაფერი განვითარდება. ბიზნესის განვითარება სწორედ ნდობით იწყება და კომპანიამ ყველა საფეხური უნდა გაიაროს“,  აცხადებს „კომერსანტთან“ საუბრისას ხელნაკეთი შოკოლადების ბრენდის - Coco’s Artisan Chocolates-ის დამფუძნებელი ქეთევან მეშველიანი.


ამასთან, როგორც „კომერსანტს“ ახალგაზრდა ბიზნესმენმა განუცხადა, სახელმწიფოს მხრიდან საგადასახადო პოლიტიკის გადახედვა კომპანიებს ბიზნესის წარმართვას მეტად გაუადვილებდა.


 

-ქეთევან, უამბეთ „კომერსანტის“ მკითხველს თქვენი ახლადწამოწყებული ბიზნესის Coco’s Artisan Chocolates შესახებ...

 

- Coco’s Artisan Chocolates რამდენიმე თვის წინ დავაფუძნე. ქოქო ჩემი ზედმეტსახელია და შოკოლადის სახელწოდებაც სწორედ აქედან გამომდინარე შევარჩიე. ეს საქმე ბავშვობიდან მაინტერესებდა და საბოლოოდ ჰობი ბიზნესად ვაქციე. შოკოლადების კეთება სამოყვარულო დონეზე ვიცოდი, თუმცა ამჟამად უკვე ეს პროფესიად იქცა.


იტალიაში ვიმყოფებოდი და შოკოლადის მზადების პროცესს თავად ვაკვირდებოდი. ამჟამად კი ძირითადად, წიგნებიდან ვიღებ ინფორმაციას. შოკოლადის მომზადება გარკვეულ სირთულეებთანაა დაკავშირებული.


ამჟამად სამი სახის შოკოლადს ვქმნი შავს, რძანს და თეთრს.  შოკოლადებთან ერთად ვქმნი კანფეტებს. ამჟამად სულ სამი სახეობის ფილა, სამი სახეობის კანფეტი და ორი სახეობის ტრუფელი მაქვს. ამჟამად საკუთარი სახლი საწარმოდ მაქვს გადაკეთებული.

 

-თქვენ თქვით, რომ ამ ბიზნესის წარმოება რთულია. ძირითადად რა სახის სირთულეები იჩენს თავს?


-ის, ვინც შოკოლადს ამზადებს მისი საქმიანობა, თიხაზე მომუშავე ადამიანების პროფესიას ჰგავს. ფორმის სიზუსტე და პროდუქციის ხარისხი უმნიშვნელოვანესი დეტალია. თუ პატარა შეცდომას დაუშვებ, ყველაფერი შემდეგ თავიდან უნდა დაიწყო. ჩემი შოკოლადი ხელნაკეთია და მისი გაკეთების დროს ყველა დეტალი წინასწარ უნდა გათვალო.

 

-მომხმარებლები ხშირად საუბრობენ ქართული პროდუქციის უნდობლობაზე. როგორ ფიქრობთ, რატომ არსებობს ეს მოსაზრება?

 

-ძალიან მნიშვნელოვანია ის, რომ საზოგადოება ქართულ პროდუქციას ენდოს. რადგან, თუ არ ვენდეთ, შანსი არ მივეცით, შესაბამისად, არაფერი განვითარდება. ბიზნესის განვითარება სწორედ ნდობით იწყება და კომპანიამ ყველა საფეხური უნდა გაიაროს. ამასთან, სახელმწიფოს ქმედებებიც საჭიროა, რათა სურსათის უვნებლობა საფუძვლიანად შემოწმდეს.


მიმაჩნია, რომ ბიზნესმა გაამართლა, რადგან იმ დაინტერესებას, რაც ჩემი პროდუქციის მიმართ გაჩნდა არ ველოდი. ეს წამოწყება გარკვეულ რისკებთან იყო დაკავშირებული, თუმცა ეს ნაბიჯი მაინც გადავდგი.


 


-ბიზნესის წარმოება და მისი სწორად განვითარება მუდმივად გარკვეულ სირთულეებთანაა დაკავშირებული. საინტერესოა თქვენ შემთვევაში ძირითადად რა სახის სირთულეებთან გაქვთ შეხება და როგორ უმკლავდება კომპანია ამ ყველაფერს?

 

-პრობლემა ბევრია, თუმცა რამდენიმე მათგანს გამოვყოფ. მაგალითად ის, რომ შოკოლადის წარმოებისთვის საჭირო მასალა საქართველოში არაა და მისი უცხოეთიდან შემოტანაა საჭირო. ეს შესაბამისად ბიზნესს პრობლემას უქმნის, რადგან საჭირო მასალას უცხოურ ვალუტაში ყიდულობს და საბოლოოდ მიღებული თანხა ლარში ძალიან ძვირია. მიმდინარე წლის ნოემბერში ეროვნულმა ვალუტამ ცვლილებები განიცადა და მსგავსი სახის ცვლილებები ბიზნესზე პირდაპირ ნეგატიურად აისახა.


მსურს, რომ ჩემი პროდუქცია ყველამ იყიდოს და ის მხოლოდ მაღალშემოსავლიან სეგმენტზე არ იყოს გათვლილი. ამჟამად ფასებს სტაბილურად ვინარჩუნებ, მაგრამ, თუ ლარის კურსის მატება კვლავ დაფიქსირდება ფასების ზრდაც მომიწევს. ასევე პრობლემაა საგადასახადო პოლიტიკა და სახელმწიფოს მხრიდან მისი გადახედვა ბიზნესის წარმართვას მეტად გაგვიადვილებდა.

 


 ავტორი: ლიკა გურაბანიძე

 

 

 

 

 

 

 

 

 




პარლამენტმა 2018 წლის სახელმწიფო ბიუჯეტი დაამტკიცა

person access_time2017-12-13 20:31:10
პარლამენტმა 2018 წლის სახელმწიფო ბიუჯეტი დაამტკიცა. მომავალი წლის მთავარი საფინანსო დოკუმენტი, რომელის საბოლოო ვარიანტი საკანონმდებლო ორგანოს ფინანსთა ახალმა მინისტრმა მამუკა ბახტაძემ წარუდგინა, დეპუტატებმა 111 ხმით ერთხმად მიიღეს.   კენჭისყრას წინ უძღვოდა ხანგრძლივი განხილვა და დებატები, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში მიმდინარეობდა.     სახელმწიფო ბიუჯეტის შემოსულობების მთლიანი მოცულობა, 2017 წელთან შედარებით იზრდება 943,8 მლნ ლარით...

შესყიდვების სააგენტოს განცხადებით "სიტროენ ჯორჯია" 4–ჯერ იყო რეგისტრირებული შავ სიაში

person access_time2017-12-13 19:13:57
„სახელმწიფო შესყიდვების სააგენტო, მაღალი საზოგადოებრივი ინტერესიდან გამომდინარე, მოქალაქე გიორგი გაჩეჩილაძის მიერ მასობრივი ინფორმაციის საშუალებებით გავრცელებულ განცხადებებთან დაკავშირებით, რომლებიც შეეხებოდა ცალკეული შემსყიდველი ორგანიზაციების მიერ კომპანია „სიტროენ ჯორჯიის" მიმართ, მისი მოსაზრებით, განხორციელებულ არამართლზომიერ და დაუსაბუთებელ ქმედებებს, აღნიშნავს: 2017 წლის 7 აპრილს საქართველოს შრომის, ჯანმრთელობისა და სოციალური დაცვის სამინისტრომ გამოაცხადა...

King David-ში საახალწლო აქცია „არაჩვეულებრივი 2018“ დაიწყო

person access_time2017-12-13 17:00:31
King David-ში სასიამოვნო სიახლეა! საახალწლო აქცია ,,არაჩვეულებრივი 2018“დაიწყო. მსურველებს საშუალება აქვთ საახალწლო აქციის ფარგლებში სასურველი რეზიდენცია 20 თვიანი უპროცენტო შიდა განვადებით შეიძინონ, გადახდა კი ღირებულების მხოლოდ 1%-ით დაიწყონ და დამატებით 8%-იანი ფასდაკლებითაც ისარგებლონ. რეზიდენციის შეძენისთანავე შესაძლებლობა ეძლევათ დაიწყონ სარემონტო სამუშაოები და თანხის არასრულად დაფარვის შემთხვევაშიც კი გადმოვიდნენ საცხოვრებლად. აღსანიშნავია რომ King David...

Deutsche Bank: ბიტკოინი 2018 წელს საფინანსო სექტორს საფრთხეს შეუქმნის

person access_time2017-12-13 20:00:41
Deutsche Bank-ი ბიტკოინს გლობალური საფინანსო ბაზრისთვის საფრთხედ მიიჩნევს. აღნიშნულთან დაკავშირებით განცხადება Deutsche Bank-ის გლობალურმა ეკონომისტმა, ტორსტენ სლოკმა გააკეთა. მისი სიტყვებით, კრიპტოვალუტის უკანასკნელი დინამიკა იმის მანიშნებელია, რომ ბიტკოინს მკვეთრი ვარდნის დიდი პოტენციალი გააჩნია. Deutche Bank-ის ეკონომისტების მოსაზრებით, ბიტკოინთან დაკავშირებული საფრთე მის მერყეობასა და არასტაბილურობას უკავშირდება. ამასთან, ექსპერტები ხაზს უსვამენ იმ გარემოებას,...

მთავრობა ზამთრის ახალი კურორტების განვითარებაზე მუშაობს

person access_time2017-12-13 17:30:42
მთავრობას ზამთრის კურორტების განვითარების სწორი ხედვა აქვს - ამის შესახებ „მთის კურორტების განვითარების კომპანიის“ ხელმძღვანელი სანდრო ონოფრიშვილი რადიო „კომერსანტთან“ საუბრისას აცხადებს. ონოფრიშვილის თქმით, ყველა არსებულ და პოტენციურ კურორტზე განვითარების სამოქმედო გეგმა იწერება, როგორი უნდა იყოს კურორტი და ეს დოკუმენტი ინვესტორებისთვის ერთგვარი გზამკვლევი გახდება.   „გუდაურის შემთხვევაში განაშენიანების გეგმა მსოფლიოში ერთ-ერთ საუკეთესო...


მსგავსი სიახლეები