В Грузии растет импорт мяса

access_time2017-09-12 10:56:40

В Грузии растет потребление замороженного импортного мяса. По словам производителей мяса, на рынке зафиксирован дефицит свежего мяса, кроме того, его дороговизна вынуждает объекты общепита и перерабатывающие предприятия закупать импортную продукцию.

 

По словам директора компании «Новое мясо» Темура Хурцилава, дефицит на рынке наблюдается еще с прошлого года, а в августе мясо в очередной раз подорожало.

 

«Как правило, в августе-ноябре мяса на рынке очень много, однако в нынешнем году этого не скажешь. Одной из причин этого является рост экспорта мяса. Причем преимущественно речь идет о живом мясе, которое импортеры покупают по более высокой цене. Экспорт в основном идет в арабские страны»  - заявил он.

 

По его словам, когда началось подорожание, рестораны почти полностью отказались от местной продукции и перешли на импорт.

 

«Их мотивация вполне ясна – если они начнут увеличивать цены пропорционально с подорожанием местного мяса, то они потеряют клиентов. В ресторанном бизнесе очень высокий уровень конкуренции, поэтому все пытаются максимально удерживать цены» - заявил Хурцилава.

 

По его словам, особенно сложная ситуация складывается у небольших производителей, которые из-за роста цен не могут продать продукцию.

 


«Мы планировали создать ферму, однако приняли решение на этом этапе отказаться от этой идеи -  сейчас создавать ферму невыгодно, так как 2-3 месяцев недостаточно для того, чтоб животное выросло до того уровня, когда имеет смысл его забивать. Этого можно достичь при помощи химикатов, но они вредят здоровью потребителей» - заявил он.

 

По его словам, ни у государства, ни у кого-либо еще нет никакой возможности урегулировать сложившуюся ситуацию, и сделать это может только рынок.

 

Директор компании «Ухви» Нодар Кавелашвили заявил, что причиной дефицита является рост экспорта грузинского мяса.

 

«Сейчас ситуация немного улучшилась, так как осень в целом характеризуются ростом поставок мяса.  Но зимой снова будет дефицит, и мясо подорожает на 2-3 лари за килограмм» - заявил он.

 

По его словам, для того, чтоб отрасль развивалась, нужна сильная конкуренция, а ее нет. 

 

«Кроме того, проблема усугубляется тем, что местное производство мяса не покрывает спроса, и если б не было импорта, то оно подорожало бы еще больше. Кроме того, есть одно заблуждение – все думают, что грузинское мясо – самое лучшее, но это не соответствует действительности. Импортное мясо – качественное. Моя компания снабжает мясом рестораны и армию. Рестораны ни в коем случае не стали бы брать мясо низкого качества, так как они в таком случае потеряли бы клиентов» - заявил Кавелашвили.

 

По информации Национальной службы безопасности продовольствия, крупные рогатый скот из Грузии экспортируется в Азербайджан, Египет, Ирак, Саудовскую Аравию, и Сирию.

 

Следует также отметить, что это относительно новое явление – экспорт мяса из Грузии начался относительно недавно – с 2008 года.

 

В частности, в 2008 году было экспортировано крупного рогатого скота на сумму  584 400 долларов, а в 2016-м в разы больше  - на 36, 8 млн. долларов.

 

Именно рост экспорта стал основной причиной дефицита в Грузии. Кроме того, параллельно с ростом экспорта зафиксировано и сокращение производства – если в 2015 году производство составило 62 000 тонн, то в 2016 – м – уже 52 000.

-



Грузинские производители игрушек требуют преференций

person access_time2018-01-16 12:05:16
На днях состоялась встреча представителей государственного агентства по поддержке предпринимательства «Производи в Грузии» с руководителями местных предприятий, производящих детские игрушки. В ходе нее обсуждались актуальные для...

Рост импорта гибридных автомобилей сократил потребление нефтепродуктов в Грузии

person access_time2018-01-15 15:00:41
В 2017 году импорт и потребление нефтепродуктов в Грузии составила 1, 95 млн.  тонн, что на 133 800 тонн и 10, 9% меньше, чем в 2016...

Финансовый сектор не должен пользоваться «эстонской моделью»

person access_time2018-01-15 10:02:43
Как известно, с 1 января 2017 года в Грузии вступила в силу «эстонская модель», предусматривающая освобождение от  уплаты налога прибыли, направленной на...

Грузия – в голландском реалити-шоу

person access_time2018-01-12 13:00:24
В Голландии, в эфире популярного телеканала Avrotros началось реалити-шоу wie...

2017 год был рекордным для грузинского винного экспорта

person access_time2018-01-12 09:33:24
В 2017 году экспорт грузинского вина был рекордным за прошедшие 30 лет  - по данным Национального агентства вина, в ушедшем году в 53 страны мира было продано 76, 7 млн. бутылок вина – это лучший показатель со дня получения Грузией...


Похожие новости